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CONTENTS 2013.11目錄
封面文章：由雷切爾?萊克斯室內設計公司主筆的餐廳室內設計項目，入選INTERIOR DESIGN“餐廳設計盛宴”欄目。餐廳墻面繪制著18世紀的藝術作品，樹樁餐桌基座和凳子均采用銅材，并經手工捶打而成。
features
專輯
58湖光林影
設計：DESIGN BONO
DESIGN BONO重新定義了大自然的概念，用樹形結構、玻璃、光亮
的地板、燈光為咖啡廳營造出森林、湖、月光的自然意象。
64企鵝之家
設計：陳德堅
設計師陳德堅成功地將企鵝及其生態環境栩栩如生地融入冰極餐
廳的設計當中，從而成就了香港餐飲業的又一佳話。
70亞洲風情
設計：Pitsou Kedem、Hila Sela、
Sigal Baranowitz、Gali Amit
空間貫穿了兩個設計主題：中國古代哲學思想的五大元素——金木水火
土，以及菜單上體現的烹飪素材。
82
超越美食
設計：黃鵬霖、黃懷德
TBDC設計公司期望由設計的思考出發，發展出另一種
呈現餐飲的可能。
88穿梭在芒果叢林中
設計：梁志天
設計師梁志天與泰式食府Mango Tree再續前緣，為中國香港
Mango Tree II九龍圓方店打造現代“芒果樹林”。
94餐桌意念
設計：Stefano Tordiglione
設計師Stefano Tordiglione推出全新餐桌意
念，西班牙餐廳Sal Curioso。
98趣味農場
設計：GrizForm Design
Architects
GrizForm Design Architects在Farmers Fishers Bakers里注
入某種特質后，它就搖身變成一個高端的帶有庭
院的華盛頓餐廳。
space
設計案例
106客舍深深
設計: 葉錚
110異形流動
設計：雷蒙? 劉
116起舞弄影
設計：Frank Jiang、J Lee Rofkind
12 headliners
伙伴
16 designwire
設計線索
26 market
精品
46 walkthrough
尋街
122 crosslines
訪談
125 centerfold
浮世繪
128 architecture
建筑
134 hospitality
設計盛宴
150 snaps
沙龍
152 mixinfo 160
資訊
159 top10
案例排行榜
160 books
讀書